Auteur/autrice : Kult

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Nous avons collaboré avec un chef venu tout droit de Londres. Souvent, nous travaillons sur de nouvelles recettes à base de poutargue.

A l’occasion de l’évènement du petit futé, le guide de voyage français, nous avons rencontré son responsable.

Nous avons eu l’occasion de rencontrer la finaliste de concours Top Chef, Coline Faulquier. Son restaurant, Signature dans le 8e arrondissement de Marseille, est doté d’une étoile. N’hésitez pas à lui rendre visite !

A l’occasion de la soirée du petit futé, nous avons rencontré le président du club des disciples d’Escoffier qui a beaucoup apprécié notre poutargue.